Restaurante Food Circle

RESTAURANTE ORGÂNICO AO AR LIVRE

Localizado no meio do jardim biológico do hotel encontra o Food Circle. O restaurante orgânico ao ar livre do Sublime Comporta. Este é um espaço dinâmico, com base na produção sustentável e inspirado nos princípios de permacultura.

Jantar sob um manto de estrelas

Aqui, à volta do balcão, há lugar para apenas 12 pessoas que queiram viver uma experiência gastronómica única – por baixo das estrelas, rodeado das ervas e aromas do jardim, de contacto direto com os Chefs e com a terra.

Métodos de cozinha

Ancestrais Aqui utilizam-se apenas métodos de cozinha ancestrais e o fogo tem protagonismo, deixando para trás as técnicas e métodos modernos. Usa-se o que o jardim biológico nos traz. Dispomos de uma carta de vinhos e bebidas variada à sua disposição.

CONTACTO DIRETO COM OS CHEFS E A TERRA

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Aberto mediante reserva, de terça-feira a sábado a partir das 20h00.

É aconselhável chegar um pouco mais cedo para aproveitar ao máximo o evento.

Menu Fogo: 150 € por pessoa

Menu Terra: 125 € por pessoa

RESERVAS

Reservas

 +(351) 269 449 376 ou via email: reservations.foodcircle@sublimecomporta.pt  

Termos e Condições 

Antes da reserva 

Obrigado pelo seu interesse no Food Circle! 

Antes de prosseguir com a sua reserva, queira por favor considerar os termos e condições em vigor: 

- Para reservas com menos de 24 horas de antecedência, pedimos que entre em contacto connosco através do telefone  +351269449376 ou via email: foodcircle@sublimecomporta.pt

- Para garantir a sua reserva, será cobrada uma taxa de 75 € por pessoa no ato da reserva.  

- ​Cancelamentos de reservas só são aceites até 72 horas antes da data da reserva.

  Aos cancelamentos feitos dentro das últimas 72 horas, será corado 50% do valor total da experiência.

- As reservas devem ser feitas com pelo menos 72 horas de antecedência. No entanto, aceitamos reservas de última hora com base na disponibilidade do restaurante. 

- IVA incluído à taxa em vigor.

- Bebidas não incluídas nos preços acima descritos.

- Crianças com idade igual ou superior a 12 anos são bem-vindas, contudo não dispomos de menu especial para crianças; 

Alergias e Restrições Alimentares 

- É imprescindível que nos informe sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares que possa ter no momento da reserva. 

- Dispomos de dois menus: Fogo e Terra. Por favor, indique a sua preferência nos comentários da reserva.